Tag: ET DAMGA BOYASI
ET DAMGALAMA MÜREKKEBİ ,MEZBAHANE MÜHÜR MÜREKKEBİ
ET DAMGALAMA MÜREKKEBİ
ET LERİN KESİM DEN SONRA
İNSAN SAĞLIĞINA UYDUN OLDUĞUNUN İSPATI OLARAK MÜHÜRLENMESİ
İŞLEMİNDE GÜVENLE KULLANABİLECEĞİNİZ
ŞİŞEDEN KAPAĞA KADAR BELGELİ TEK ET DAMGALAMA MÜREKKEBİ
PİGMENT
ET DAMGALAMA MÜREKKEBİ SADECE BİZDE ALINIR
MEAT INKS are to be bought from us.
www.etdamga.com
ET DAMGALAMA MÜREKKEBİ
ET DAMGALAMA MÜREKKEBİ SADECE BİZDE ALINIR
MEAT INKS are to be bought from us.
VOUS POUVEZ ACHETER DE L’ENCRE DE LA VİANDE ESTAMPAGE SEULEMENT PAR NOUS
SIĞIR DAMGALAMA MÜREKKEBİ
E 133 BRILLAND BLUE ET DAMGALAMA MÜREKKEBİ
www.etdamga.com
E 133 BRILLAND BLUE ( MOR MAVİ )
* TÜRK GIDA KODEKSİNDE YER ALAN RENKLENDİRİCİ E 133 KULLANILARAK ÜRETİLMİŞTİR.
* HELAL GIDA YA UYGUN OLARAK ALKOL(ETİL ,METİL) KULLANILMADAN ÜRETİLMİŞTİR.
AVRUPA BİRLİĞİ RESMİ GAZETESİ 10.09.94 TARİH VE NO L 237/13 SAYILI YAYININDA
EUROPEAN PARLIAMENT AND COUNCIL DIRECTIVE 94/96/EC ON COLOURS FOR USE IN FOODSTUFFS
AVRUPA PARLEMENTOSU GIDA KULLANIMINA İZİN VERİLEN RENKLENDİRİCİLER KULLANILMIŞTIR
* KULLANILAN ŞİŞE ,KAPAK VE KİMYASALLAR GIDAYA UYGUNDUR VE BELGELİDİR .
* ÜRETİMİNDE KULLANILAN KİMYASALLAR BİTKİSEL BAZLI VE GÜVENLİK BELGELİDİR.
* ÜRETİMİNDE KULLANILAN KİMYASALLARIN GÜVENLİK BELGELERİ MEVCUTTUR.
* MÜREKKEPLERE AİT TARIM İL MD GIDA KONTROL ANALİZ RAPORLARI MEVCUTTUR.
*ÜRETİMDE KULLANILAN SU İÇİN ANALİZ RAPORLARI MEVCUTTUR
* GÜVENLE KULLANABİLECEĞİNİZ TEK MÜREKKEPTİR.
ET DAMGALAMA MÜREKKEBİ SADECE BİZDEN ALINIR
www.etdamga.com
0 553 444 88 88
ET DAMGALAMA MÜREKKEBİ
SEÇAL MAKİNA KİMYA
TARAFINDAN PİGMENT MARKASIYLA ÜRETİLEN ET DAMGALAMA MÜREKKEPLERİ
AVRUPA VE TÜRK GIDA KODEKSLERİNE GÖRE ,HELAL GIDA VE HAYVAN SAĞLIĞI VE ZABITASI
YÖNETMELİKLERİNE , ŞİŞESİNDEN KAPAĞINA KİMYASAL DAN SUYUNA KADAR
GIDA ANALİZLERİ YAPILARAK GIDA YA UYGUN OLARAK ÜRETİLMEKTEDİR
AYRINTILAR İÇİN LÜTFEN ARAYINIZ
0 553 444 88 88
ET DAMGALAMA MÜREKKEBİ SEÇAL MAKİNA KİMYA SANAYİ
ET DAMGALAMA MÜREKKEBİ
SEÇAL MAKİNA KİMYA SANAYİ
ANKARA CADDESİ NO:95/A
BAYRAKLI /İZMİR
ET DAMGALAMA MÜREKKEBİ (MORMAVİ E 133)
www.etdamga.com
PİGMENT E133 MORMAVİ ET DAMGALAMA MÜREKKEBİ,
TÜRK GIDA KODEKSİNE VE HELAL GIDA KULLANIMINA UYGUN OLARAK
SEÇAL MAKİNA KİMYA TARAFINDAN İZMİR DE ÜRETİLMEKTEDİR.
AYRINTILAR İÇİN LÜTFEN ARAYINIZ.
0 553 444 88 88
İZMİR
ET DAMGALAMA MÜREKKEBİ (TÜRK GIDA KODEKSİ RENKLENDİRCİLER TEBLİĞİ)
GIDALARDA KULLANILAN RENKLERDİRİCİLER TEBLİĞİ
Yetki Kanunu: Türk Gıda Kodeksi Yönetmeliği
Yayımlandığı R.Gazete: 25.08.2002-24857
Tebliğ No: 2002/55
Gıdalarda Kullanılan Renklendiriciler Tebliğinde Değişiklik Yapılması Hakkında Tebliğ
Yayımlandığı R.Gazete: 01.11.2007-26687
Tebliğ No: 2007/49
Renklendiricilerin kullanımı
Madde 5- Renklendiricilerin kullanımı ile ilgili hükümler aşağıda verilmiştir.
……………………………………………………………………………………………………………………………………………..
k) Et ve et ürünlerinin damgalanmasında sadece E155 Brown HT, E 133 Briliant blue FCF veya E 129 Allura red AC veya uygun oranlarda E133 Brilliant blue FCF ile E 129 Allura red AC nin karışımı kullanılabilir.
l) Yumurta kabuklarının süsleme amacıyla renklendirilmesinde veya damgalanmasında sadece Ek-1 de yer alan renklendiriciler kullanılabilir………………………………………………………………………………………………………………………………………..
EK-1
İZİN VERİLEN REKLENDİRİCİLERDEN BAZILARI
|
EC Kodu |
Genel Adı |
Renk indeks numarası veya tanımı |
|
E 102 |
Tartrazin |
19140 |
|
E 104 |
Kinolin sarısı |
47005 |
|
E 122 |
Azorubin, Karmosin |
14720 |
|
E 133 |
Brilliant Blue FCF |
42090 |
|
E 151 |
Brilliant Black BN, Black PN |
28440 |
|
E 153 |
Bitkisel karbon |
Helal Gıda Mürekkebi
HAYVAN SAĞLIĞI VE ZABITASI YÖNETMELİĞİ
Bakanlar Kurulu Karar Tarihi – No : 22/02/1989 – 89/13838
Dayandığı Kanun Tarihi – No : 08/05/1986 – 3285
Yayımlandığı Resmi Gazete Tarihi – No : 15/03/1989 – 20109
ETLERİN DAMGALANMASI
Madde 101 - Mezbaha, et kombinası ve kesim yerlerinde kesilen ve veteriner hekimce muayene ve kontrol edilen etlerden hastalıksız olanlar sağlığa zararsız sabit mürekkepli damga ile mühürlenir. Koyun ve sığırlarda mor mavi, keçi, manda, deve ve domuzlarda kırmızı mürekkep kullanılır. Damgalarda hayvanın nev’i, kesim yerinin ismi, kod numarası, Bakanlıkça verilen sıra numarası bulunur. Şartsız olarak yenilmesine karar verilen etler 3,5 cm. çapında daire şeklindeki; gıda kıymeti düşük etler bir kare içerisindeki 3,5 cm. çapındaki daire şeklindeki; imhası mecburi etler kenarları 5 cm. olan eşkenar üçken şeklindeki; fenni işlem yapıldıktan sonra yenilecek etler kenarları 4 cm. olan kare şeklindeki damgalarla mühürlenir.Damgalar vücudun iki tarafına omuz, göğüs, karın, but veya sağrı bölgeleri üzerine vurulur. Damgalama işlemi etlerin muayenesini yapan Veteriner hekimin gözetimi altında yapılır.